餐食有待提高 - 南航商务舱SFO - CAN(旧金山 - 广州)商务舱体验报告

《餐食有待提高 - 南航商务舱SFO - CAN(旧金山 - 广州)商务舱体验报告》

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大家好,我是YOYO,是看着抛因特达人长大的好朋友,今天就给大家带来南航商务舱的体验测评。

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飞行概述

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飞行时间:2017年10月

飞行航班:CZ658
飞行航线:SFO – CAN(旧金山国际机场 – 广州白云国际机场)

执行飞机:B777 – 300ER

飞行座位:18F

飞行时间:11:55 pm ~ 两日后5:15 am (14小时20分)

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CZ658座位图

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Virgin Atlantic休息室 – 旧金山机场

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在旧金山机场checkin全是中国人,对于英语渣渣而言很方便。

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顺利拿到登机牌以及休息室邀请卡。

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南航在SFO使用的休息室是Virgin Atlantic的,但是居然在在安检外?!因为想逛一下免税来得比较早,地勤人员殷勤建议去休息室喝一杯再去安检,也耐心给出详细指引怎么走。

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候机室位置很好找,门面感觉一般。

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进门一条长长的蓝色玻璃吧台震撼到,无论在广州还是深圳至多提供3、4种酒。仔细溜达了一下,酒的品种不少,品种就一般班了,各种红、白、起泡酒都是大陆货。

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由于是大晚上,休息室相当空荡。

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还有专门睡觉的房间,然而并没有进去。

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服务员送上餐牌,居然是点菜的(当然在美帝意味着要给小费,不过反正吧台点酒也要给的)

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(WiFi密码之前写错了哈哈哈

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虽然刚吃了知名唐餐,各种龙虾海鲜塞的满满的,还是点了一杯白葡萄酒和一碗云吞试试。然而这酒寡淡无回味。

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一碗里两只云吞,纯酱油汤连鸡精都没放,而且为了配合西人口味汤底很甜,一点香菜两片麦菜,廉价速冻云吞,比湾仔码头都差远了。

不过,所有的一切都靠蒜茸辣椒酱搭救。

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在休息室吃完饭稍事休息就去登机了。

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CZ658 – 硬件设备

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登机分两条队,头等商务天合联盟高级会员都排一条队,人还是挺多,不担心行李架问题可以坐久点再去排队。上去早了还有个问题就是所有经济仓的人均从商务仓前的入口进入,坐在那里就是各种被围观和打量,体验不好。

飞机是777-300ER,商务舱的座椅可以完全放平,相对还是比较舒适。需要注意的是商务仓的座椅排列是犬齿交错的(如下图):如果是个人出行建议选座位靠近机窗一侧的,这样和过道之间就会有个杂物台间隔,相对比较私隐一些;如果是两人出行希望坐得近些,就选择中间行两个椅子粘在一起的,不然你和同伴之间就会隔两个杂物台,交谈很不方便;如果一个人出行而且希望私隐一些就别选两张椅子粘一起的,因为中间只能拉出一块一尺来宽的隔板阻挡两人互相看到对方,但是你的电视剧,餐桌啥的基本是一览无余的。

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显示屏非常给力,娱乐系统也不错。

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右侧有很大的空间,可以放水杯。而且也可以让座位离过道更远一些。

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座椅和显示屏调节(不小心掉下来了)也是在右侧。

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把座椅放平是这种感觉。

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备品包和备品来自Bio Essence的配置中规中矩,肯定是没有海航(宝格丽)的备品好了。

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还有个拖鞋。

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盥洗室用品和配的洗漱包没啥亮。不过亲试润唇啫喱很好用。润肤露用的是和厦航一样的Crabtree & Evelyn(Hilton Doubletree也用这个)

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CZ658 – 软件餐食

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南航是以餐食美味作为卖点的,从旧金山飞广州将近15个小时,餐牌上正餐和早餐都有中西两种选择。空姐也会很nice的告诉你从中国起飞选中餐,在国外起飞选西餐保险一些。不过我看商务仓旅客国人占了百分之九十以上,中餐主菜很快就被定完。我为了安静选择了最后一排,点餐时就只有西餐可以选择了。

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正餐开始前的果仁。

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总体而言头盘和开胃小点比主菜出彩。开胃小点三样:鸡肉派、蟹子鱼籽配面包、还有一个感觉是吞拿鱼酱做的,不大确定,都是咸口,蛮调动味蕾的。

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配备的餐具也是蛮酷的。

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头盘有两种:(1)芝麻金枪鱼配菠萝串,金枪鱼半生,入口软腻,酱汁也调配得恰到好处,有芥末的香气但不冲鼻刺激,菠萝很甜(到了加州水果质量明显提高);(2)照烧鸡对虾配芒果沙拉牛肉卷,照烧鸡入味肉质紧实,不是美国常吃到的绵软鸡胸肉,虾开边中间放了芒果碎,摆盘一流。虾一如即往的大个且爽脆弹牙,配上芒果粒口感很清爽(这次行程我是彻底爱上美帝的各种海鲜了),牛肉卷感觉一般,吃不出牛肉味,鸡蛋卷三种蔬菜。

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空姐端了中汤来问要不要,免得她麻烦来回跑就要了中汤:红枣枸杞子放了很多,甜到感觉像糖水,猪肉也一如既往的有点膻(据说美国不放血?),不过想来西汤肯定也就是一碗忌廉糊糊,不喝也罢了。

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事实就是忌廉汤确实是糊状物。

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主菜就乏善可陈了:菲力牛扒:酱汁酸甜微微辣,有点像buffalo鸡翅的味道(抛因特达人已经无法想象buffalo味道的牛排到底有多难吃了),牛肉太熟开始发干很柴,没法想象这块东西是菲力(空少还跑过来唠嗑问我塞牙不,说上一航班有旅客说塞牙??),不过比起国内很多快餐店提供的牛扒还是强的,毕竟肉够厚实。

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牛排明显太熟了,所以真的很难吃。

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和空少吐槽完后,他就换了煸炒虾仁扇贝蛋炒饭。虾好!扇贝超级大就是口感略绵软,蛋炒饭的米香糯,至于炒得像饭捞炒鸡蛋,就不要太苛求了。配有有几根很熟整条的炒芥蓝,很中国。(不是明明说好没有中餐了么)

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最后甜品选择了哈格达斯雪糕,就没什么好评论的了。

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吃完饭就睡觉觉了,醒来时发现有点饿了,于是来了发云吞面加上咖啡,这个云吞面比在休息室吃的明显要好的。起码云吞够大,肉够多。

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最后就是早餐的正餐,我选择了庵列培根芦笋土豆饼,总体来说还是中规中矩,口感还是不错的。

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总结

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体验还是相当不错的,硬件方面总体非常舒适,虽然没有铺床和睡衣服务,整个休息还是很舒服的,毕竟是平躺的商务舱。主要还是餐食了,大部分来说还是非常符合传统中国胃口(在去纽约时80多岁的老爸对南航特色牛肉面赞不绝口)。但是这次回程飞机来说餐食并没有这么出色,尤其是西餐,确实差强人意,对南航以美食为主打的航司来说还是有非常大的改进空间。

虽然南航里程票还是放的挺多的,但是目前在美国兑换来说并不是很给力,中美航线使用达美需要95K的里程兑换单程(ANA兑换星盟商务舱往返可是95K哦),而大韩则是155k兑换往返(必须往返)所以里程票的选择并不是很广,比起星盟和寰宇一家简直是被完爆的局面,所以抛因特达人表示想体验南航,但是遥遥无期啊……

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原文始发于微信公众号(抛因特达人):餐食有待提高 – 南航商务舱SFO – CAN(旧金山 – 广州)商务舱体验报告

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